בחביות המיוחדות של זאוברמן, ממתין לו יין שעתיד להיות חלק מהסדרות המשובחות שלנו.
עוד בתהליך התסיסה הראשונית, ניתן להבחין בעמידתו ואיכותו. ההמתנה הארוכה בחבית, מאפשרת התחברות אליו עוד בתהליך ההתיישנות, יין זה יגיע לגדולות!
יודעי דבר מבינים, שעליהם להצליח ולשים ידם על היין כבר בעודו בחביות, כך שיבטיחו לעצמם יין שאיכותו עתידה להשתבח ועלותו להאמיר.
מרלו 2019 : כ-1300 בקבוקים
מרלו 2019, צפוי להיות מבוקבק במאי 2023, ולצאת לשיווק בסוף 2023.
צפויה סדרה של כ- 1300 בקבוקים מיין זה, שיכיל 12% קברנה סובניון.
% אלכוהול צפוי כ- 16%.
מומלץ מאוד לאוהבי המרלו, מיועד להתיישנות ארוכה.
קברנה 2019 : כ-800 בקבוקים
קברנה 2019, צפוי להיות מבוקבק בנובמבר 2023, ולצאת לשיווק באפריל 2024
צפויה סדרה של כ- 800 בקבוקים מיין זה. סוג הענב- 100% קברנה סובניון.
% אלכוהול צפוי כ- 17%.
יין עוצמתי ובומבסטי, יישתבח למשך שנים ארוכות.
מרלו 2020 : כ-2000 בקבוקים
מרלו 2020
צפוי להיות מבוקבק בתחילת 2024 ולצאת לשיווק באמצע השנה
צפויה סדרה של כ- 2000 בקבוקים, המכילים 15% קברנה סובניון.
מאופיין בעדינות וחלקות , ובעל טעמי פרי מודגשים.
קברנה 2020: כ-600 בקבוקים
קברנה 2020 נדיר ויוצא דופן, יעבור התיישנות של 4 שנים לפחות, ופעמיים חביות חדשות מאלון איטלקי.
מכיל כ- 17% אלכוהול ומאופיין בשרידי מתיקות מעודנים.
הסדרה תהיה קטנה במיוחד, כ-600 בקבוקים בלבד.
יין גדול עם פוטנציאל התיישנות אינסופי.
